第664章 蜂蜜成熟了

    张红旗把焯过水的野鸡块捞出来，放在漏勺里控水。


    把锅刷出来后，张红旗又往里面倒了一些油。


    等油热了，张红旗抓了一大把干辣椒和花椒扔进锅里。


    刺啦一声。


    辣椒和花椒的香味猛地炸开，呛得厨房里的人直咳嗽。


    “你怎么放这么多辣椒和花椒？”胡美丽捂着鼻子问道。


    “干煸鸡，干煸鹿肉，要的就是多放辣椒和花椒。


    不然煸不出味来！”张红旗笑着解释了一句，把野鸡块倒进锅里，大火快炒。


    锅铲翻飞，野鸡块在热油里翻滚，发出滋滋的声响。


    张红旗往锅里加了一勺白酒，酒香混着辣椒的香味，飘得满院子都是。


    接着又加了一勺酱油，继续翻炒。


    野鸡块渐渐变色，从白到黄，从黄到红，表面微微焦脆。


    肉香和辣椒的香味混在一起，闻着就让人流口水。


    最后又加了一勺糖，少许的食盐，翻炒了几下，撒上葱花，出锅装盘。


    张红旗又做干煸鹿肉。


    干煸鹿肉和干煸鸡的做法差不多。


    都是要冷水下锅，加葱姜蒜料酒去腥。


    等水开个三四分钟后，捞出来控水。


    然后重新烧油煸炒。


    不同的是，干煸鸡是先放辣椒和花椒，干煸鹿肉则是先煸炒鹿肉。


    最后张红旗撒上芝麻，出锅装盘。


    张红旗做的干煸鹿肉是最后一个菜。


    随着干煸鹿肉上桌，菜也就齐了。


    “大家都别客气，该吃吃，该喝喝！


    千万别给我剩！”张红旗笑着招呼道。


    “校长，我们肯定不和你客气！”


    “感谢校长的好酒好菜！”


    王刚夹了一筷子干煸鹿肉，嚼了嚼，竖起大拇指：“校长，你这手艺，绝了！”


    “好吃就多吃点。


    等新学期期中考试结束，我继续请大家吃！”张红旗爽朗笑道。


    “校长万岁！”一众知青齐声欢呼。


    “别瞎喊！”张红旗赶紧制止。


    这个年代万岁可不是随便喊的。


    可以喊共产党万岁，工人阶级万岁，农民阶级万岁，解放军万岁。


    但是，针对到个人，只有一位可以喊万岁。


    就是那位老人家。


    别的人，都不够资格。


    大家说着话，喝酒吃菜，笑声不断在房间里响起。


    大丫，白洁和胡美丽以及孩子们则在里间屋炕上吃饭。


    炕桌也是新做的。


    紫榆木的炕桌，很大。


    做十三四个人都很宽松。


    也就张红旗的火炕比较大，不然还真放不开这么大的炕桌。


    “校长，你这顿饭，够我们记一辈子了。”王刚摸着肚子，靠在椅背上，心满意足。


    张红旗笑了：“记一辈子不至于。


    不过，你们现在经历的知青生活，倒是足够你们记一辈子！”


    “校长，说到这个，我们真的要好好感谢你！


    要不是你，我们的日子还不知道会是什么样子！”


    “是啊！


    和其他同学相比，我们的日子简直就是在享福。”


    “说起来，倒是怪我了！


    让你们失去了磨炼的机会，没能达到上山下乡的锻炼效果。”张红旗开着玩笑说道。


    “校长，我们一点都不想体验那种锻炼！”


    “是啊！我们一点都不想！”


    一众知青齐声说道。


    知青之间并不是隔绝的，彼此之间都会通过写信来交流沟通。


    自然也知道，其他生产队的情况。


    对比一下，他们无疑是最幸福的。


    就是那些，被分到林场、农场的知青，都不如他们舒服。


    也正是因为这样，这些知青老师才格外珍惜现在的工作。


    “好了，我看你们是喝多了，煽情的话就不用说了。


    赶紧走吧！”张红旗直接撵人。


    “校长……”


    韩青青目光如水，盯着张红旗开口想要说什么，被张红旗直接打断。


    “行了，别说了！


    等我处理一下家里的事情，我带你们进山去赶山。”


    “校长，你真是太帅了！


    我们就等你这句话！”林曼曼娇声笑道。


    “得了，别耍宝了！


    回去的路上慢点，你们互相照顾点。”张红旗笑骂一声，又叮嘱道。


    几个女知青的心思，平时看他的眼神，张红旗都能感受的到。


    但是，他并没有别的想法。


    帮他们只是因为，他曾经也是知青。


    淋过雨，才会想到帮别人撑伞。


    再一个，也是张红旗的性格和处事原则。


    与人为善。


    这些知青谁敢保证，未来不能成为大人物？


    将来他们从政的话，省部级不敢说。


    厅局级还是没有问题的。


    现在结下一份善缘，将来他们只要有一两个能成为厅局级干部。


    对靠山屯来说都是一个不小的机缘。


    送走所有知青后，大丫、白洁、胡美丽出来收拾碗筷。


    张红旗站在院子里，看着天上升起的月亮。


    月有阴晴圆缺，人有悲欢离合。


    弯弯的月牙，挂在半山腰上。


    听着房间里，几个女人小声的说笑。


    那种孤寂感，渐渐消散。


    张红旗发现，随着时间推移，他也在慢慢的融入到靠山屯这个小山村里。


    北大荒是一个充满神秘力量的地方。


    没来过的人，对这里畏之如虎。


    真正来过这里的人，又会舍不得离开。


    张红旗感觉，自己的根，正在慢慢的扎进这片黑土地。


    不对，他的根早就扎进了黑土地，也正是因为黑土地的营养，才让他茁壮成长。


    现在是灵魂，慢慢融入到这片黑土地上。


    又看了一会儿月亮，张红旗才转身进屋。


    “喝点水吧！


    刚刚你们可是喝了不少酒！”大丫给张红旗递上一碗蜂蜜水。


    “哪来的蜂蜜？”张红旗喝了一口，有些惊讶的问道。


    家里的蜂蜜，应该是早就吃完了，最近一段时间都没买过蜂蜜。


    “白姐拿来的！”大丫道。


    “你不知道？”白洁有些意外的看着张红旗


    “我该知道什么？”张红旗疑惑道。


    “队里的养蜂场，第一批蜂蜜下来了！


    我买了一些。”白洁开口解释道。


    “养蜂场的蜂蜜成熟这事，也没人和我说啊！


    当然了，也不需要和我说这个！”张红旗笑道。


    养蜂场虽然是他建议的，但又不归他管。


    蜂蜜成熟，自然也不用专门告诉他。