第573章 今年过年八个菜
3个月前 作者： 叶黄
“甜甜，别光看着了，快拿几个。”
孩子们看着糖块眼馋却没敢伸手。
虽说他们很多人都没见过这种糖。
但光看包装也知道这种糖卖得比较贵。
因此。
领头的几个孩子谁都不敢先伸手。
而他们没有伸手。
身后的那些孩子自然也不敢乱动。
方安见状催促几句。
看几人还是没拿直接让方莹莹给孩子们发。
“甜甜——”
“给我拿一块就行，不用拿那么多。”
方莹莹抓起三块递给张甜甜。
但张甜甜没敢接，只挑了一块儿。
方安见状连忙劝了句。
“莹莹给你你就拿着，想吃啥味儿的自己挑，不用客气。”
“谢谢小安叔。”
张甜甜道谢后试着挑了三块水果糖。
方莹莹没有拒绝，继续给下一个孩子送。
方安和陈燕芳等人看到后也没有多说。
领头的几个孩子见状，这才大胆地挑了起来。
当然。
后面的那些也有几个拿了四五块。
但大部分孩子还是很懂礼貌的。
说了三块就选三块儿，多一块都没要。
而且他们拿完也没舍得吃。
全都塞进口袋留着以后再慢慢吃。
方安看在眼里。
早就看出了这帮孩子嫌贵舍不得吃。
但实际上，这还不是最好的糖。
当初方安去市里卖石头买了不少大白兔奶糖。
只不过他一块都没往出拿。
那大白兔的奶糖最有名也最好吃。
他还得留着给莹莹和思成吃呢。
哪能往这里面放？
但即便如此。
孩子们也喜欢的不得了。
接过糖果连连道谢。
方安看方莹莹和方思成在发，孩子们也拿着糖块互相打闹，刚好趁着这个时间把张甜甜和韩兴福几人的孩子叫到屋里各塞了一块钱压岁钱。
“小安叔，我不要——”
张甜甜摆手推脱。
其余几个孩子也是一样。
但方安却连忙抬手拦下几人。
“你们小点声儿别往出说，我就给你们拿了，正好过年一会儿去小卖部买点好吃的。”
方安不由分说地塞给几人。
几人拗不过只好收了下来。
看着手上的钱双眼放光。
好在。
这几个孩子都挺懂事儿。
接过看了几眼就全都塞进兜里藏起来。
出去看到小伙伴也跟没事人似的。
又跟那些孩子打成一片。
方安看到后欣慰地笑了起来。
“小安，给完了？”
陈燕芳小声追问。
方安没回只是点了点头。
陈燕芳心领神会也没有多问。
陪着孩子在外边呆了没几分钟。
等方莹莹分完糖块。
孩子们就张罗着去下一家了。
方莹莹抱着装糖的铁盆回来。
即将走到方安面前的时候步伐突然放慢了些。
眼神也有些闪躲。
“小叔，我分完了，也……没剩多少了……”
方莹莹说到后面声音越来越低。
当初方安买糖块花了不少钱。
方莹莹知道方安赚钱不容易。
这一下分出去那老些。
她也有点心疼。
但她最开始给了张甜甜三块儿。
分到别人那也没办法减少。
只好按照这个数量继续分。
但她万万没想到来了这么多人。
一下就分出去了那老些。
方安看到后轻轻地揉了揉方莹莹的小脑袋。
“分没了就分没了，本来就是给他们分的，我都没寻思能剩，这还剩半盆正好你和思成留着吃吧。”
方安说着抓出两把分别塞给俩孩子。
方莹莹看方安没有说她。
这才咧着嘴笑了起来。
但她接过糖块也没全要。
把大部分放回盆里只拿了两块。
拿好后试探着询问。
“娘，那我和思成能再出去玩会儿吗？中午我俩就回来了。”
“行，你去吧。路上瞅着点别摔着。”
“不能。”
方莹莹说着就要往外跑。
但想起手上的盆又拉住方思成跑了回来。
要把盆放到屋里。
方安见状突然劝了句。
“还往回拿啥，你俩就拿着吃呗。”
“不能拿那么多，拿多了我俩也吃不了几个。方思成！你少拿两块，都吃好几个还拿那么多！”
方莹莹说完把方思成手里的糖也抢了过来。
抢完放到盆里全都放到东屋，放好后才拿出三四块带着方思成追上了大部队。
方安和陈燕芳见孩子们走远后也没有多呆。
推着方德明回屋继续做饭去了。
“小安，那钱你都给完了。”
方德明进屋后才想起来问。
刚才他光顾着和几个孩子闲聊。
压根没听见方安和陈燕芳说的话。
“给完了，就一家一块也没多给，有点就行。”
“行，给点就行。”
方德明心安地笑了下。
推着轮椅回到炉子旁边顺便掀起了锅盖。
看锅里的排骨已经炖熟。
连忙喊来陈燕芳。
“燕芳，你快过来看看这排骨是不能出锅了？”
陈燕芳刚看完鱼过来扫了眼。
看到排骨的样子突然愣了下。
此时。
大勺里的排骨已经炖熟。
有些肉块比较小的都炖脱骨了。
“艾玛这炉子炖点啥真快啊，这么大会儿就炖好了，赶紧转大火收汁儿吧，我去放桌子，一会儿盛出来搁桌上罩着省得凉。”
陈燕芳回屋放好桌子又拿出几个铁盆。
想着晚点把菜扣上省得凉。
方安则留在外屋添下炉子。
添好后收完汤汁盛出来放到桌上。
放完就跑回外屋跟着陈燕芳炒起了别的。
“小安，那羊肉和鹿肉拿大勺炒吧。那炉子火大炒出来香，狼肉啥的我拿大锅炒。”
陈燕芳切完羊腿肉试探着提议。
方安听完当即应了下来。
“行，那俩不着急，放那腌着就行。等腌好了两三分钟就炒出来了，先炒点别的。”
方安说着又看了一圈。
突然就不知道该炒啥了。
方德明看陈燕芳拿着狼肉刷锅。
碰了下方安小声问道。
“小安，那狼肉炒完除了这俩就没别的了吧？”
“有，我想想还有个要炒的来着。”
方安挠着头四下撒目。
直到瞥见碗架子上那个小海碗里泡发的木耳。
方安这才想起来。
“对，这个忘炒了，木耳炒白菜。”
“炒白菜？你俩到底要做几个菜啊？”
方德明诧异地问道。
昨晚陈燕芳几人商量过后。
五人提出来十个菜，最终只采纳了六个。
打算今天只做六道菜。
往年方德明家过年也是六个菜。
除了鱼和猪肉两道菜之外。
剩下的就全都是素菜了。
但今年这六道菜可不一样。
这鲤鱼，排骨，猪肉，羊肉再加个狼肉。
光是这几样肉就有五道菜了。
要是按照陈燕芳昨晚订好的。
这第六道菜是黄桃罐头。
免得肉吃多了腻的慌。
可是。
这菜都订好了。
小安咋又突然张罗炒白菜了？
方安闻言随意地笑了下。
“刚才我和我大嫂商量过了，不做六个菜，做八个菜。”
“八个？整那老些？”
“就看着多，其实也没多少。那羊肉和鹿肉啥的就光是肉，每样就六七两，中午吃一顿到晚上就吃没了。”
“那你加个白菜还整啥啊？这第几个？第六个第七个？”方德明看着灶台追问。
方安倒好猪油简单算了下。
“应该是第七个，肉菜总共有五个，第六个是罐头，这木耳白菜是第七个，一会儿切点干豆腐伴个凉菜就八个菜了。”
“那干豆腐搁那呢？我切。”
方德明推着轮椅就要帮忙。
但方安没让。
“不用你，你快歇会儿吧。我炒完再切就赶趟，这玩意儿下锅就熟。”
俩人说话间油已经开了。
方安挑出切好的白菜帮先下锅。
这白菜帮比较厚不容易炒熟，得分开下。
待锅里的白菜帮边缘透明，这才下入白菜叶和木耳翻炒，炒完倒点酱油陈醋再加点盐，等调料的香味儿激发出来放入水淀粉勾芡挂汤，挂完这道菜就算做好了。
方安收拾完端到桌上准备炒下一个。
但看着灶台上的羊肉鹿肉猛地一拍脑门。
陈燕芳盛出刚炒好的狼肉好奇地看了过来。
“小安，咋往加调料了？”
“啊？不是不是，我搁这儿寻思这猪肉狼肉啥的咱都做了，就忘整鸡肉了——”
“家里都没有鸡了还炖啥鸡？”
陈燕芳摆手拦下。
但方安说的压根就不是家里的。
“我知道家里没鸡，早知道早上刚起来那会儿逮两个好了，西头还有不少野鸡呢——”
“你快拉倒吧，这老些肉呢还非得吃那玩意儿？赶紧炒完吃饭，别寻思那玩意儿了。想吃等过完年没啥事儿前儿再整。”
方德明摆手催促。
生怕方安现在就要去。
方安看在眼里没再多说。
但心里却把这件事记了下来。
正好明天大年初一也没啥事儿。
到时候逮两个野鸡回来吃。
还能给俩孩子改善下伙食。
只不过眼下这个时间逮不了。
白天野鸡不好找，而且就算找到逮到了现在也不能吃。
随即。
方安也没有多想。
拿起腌制好的羊肉回到大勺旁继续做饭去了。
至于吃野鸡的事儿。
还是等明天打完之后再说吧……
