第108章

    “肚子不饿吗？”梁昭问。


    顾孟然一愣，认真感受了一下，“好像有点。”


    “那回吧。”


    “走。”


    世上无难事，只要肯放弃。


    ……


    惦记着蟹笼一晚上没睡好，第二天真就起了个大早。天蒙蒙亮的时候，四个人已经坐上了柴油小船，尽管都困得睁不开眼睛。


    又冷又困，一个不留神就会感冒。


    坐在冷冰冰的船舱根本不敢补觉，一个半小时的船程全靠打哈欠硬扛，当抵达坐标位置时，顾孟然早已困得意识模糊。


    “孟然，醒醒孟然……我们到了。”


    前面说的什么顾孟然一个字也没听见，“我们到了”四个字一出，仿佛一盆冷水从头顶浇下，顾孟然瞬间清醒，转动脑袋环顾四周，“到了、到了吗？我们的游泳圈呢？”


    早上是雨夹雪，雨比雪大，层层水雾笼罩着海面，能见度明显降低。


    醒目的橙色游泳圈一个都看不见，拳头大的白色浮球也不见踪影，顾孟然心里咯噔一声，抱着最后的希望看向梁昭，“坐标对吗？有没有偏差？怎么会一个都没有……”


    “坐标没错。”梁昭眉头微皱，不过很快又舒展开，拍了拍顾孟然的肩膀，轻声安慰道：“别急，我们留的绳子长，昨天夜里又有风，可能被吹走了，先在四周找一找。”


    说罢，梁昭拿起对讲机呼叫二号柴油艇，旋即两艘船一左一右散开，四下搜寻起来。


    事实证明梁昭说得没错，用时不到五分钟，郑奕杰和许星河便在坐标左前方找到了失踪的游泳圈、浮球。


    游泳圈大，轻而易举就被风带偏了，二十个游泳圈只剩十八个，但绳子完好无损，一根都没断。游泳圈倒是瘪了三个，被另一重保险的浮球带着，依旧好好地漂浮在海面。


    截至目前，他们成功了一大半。


    今后能不能下更多蟹笼，需看这十八个笼子有没有货。


    解开绳头将游泳圈收回船舱，梁昭将绳子系在事先准备好的手摇绞盘上。一个人攥着绳索负责往回拽，一个人手握摇杆往回收，不多时，一个硕大的铁笼成功浮出水面。


    顾孟然是负责拽绳子那个，其实拽到一半他已经感觉到了，蟹笼很轻，非常轻，跟昨天放下去的时候基本没区别。


    “哗啦啦。”


    水花四散溅开，一个完整的蟹笼彻底露出水面。


    众人满怀期待地看过去，不出所料，蟹笼空空如也。饵料被海水泡胀了，变成了失去气味的烂鱼烂虾，而笼子里连一只螃蟹腿都找不到。


    不失望是不可能的，顾孟然刚要叹气，郑奕杰和许星河一唱一和：


    “嗐，人家放一两天，我们这才放了一晚上，空笼子也很正常。”


    “就是，后面还有这么多，咱们继续收，今天有一只就算成功。”


    别说，两人这一打岔，堵在胸口那口气儿还真散了点，顾孟然一扫阴霾，扬起下巴，“没毛病，先收吧，一起收。”


    没有期望就没有失望，顾孟然已经无所谓了，甚至做好了换个地方尝试的准备，可就在这时，梁昭转动绞盘将第二笼收了上来，黑色笼子浮出水面的一瞬间，眼前忽然闪过一抹亮眼的蓝色。


    顾孟然定眼一看，蓝色的蟹腿，蓝色的蟹钳。


    这是——兰花蟹。


    不抱希望的时候又给点甜头，顾孟然兴奋地手舞足蹈，虽然一只蟹独居大房子，但这至少证明了，这个方法可行！


    “收收收，继续收！”顾孟然打了鸡血似的，赶忙又去拽游泳圈。


    注定是不平凡的一天，几乎同一时间，对船传来捷报：


    “兰花蟹，woc！好肥的兰花蟹！”


    “顾哥梁哥，我们这儿爆笼了！这个笼子装满了！”


    第129章 简单的幸福


    *


    终究是新手渔民，尽管每天早出晚归，前几天的收获并不理想。旁边人员充足、经验丰富的邻居已经迎来了大丰收，风翼号甲板上的鱼蟹才堆了薄薄一层。


    一回生二回熟嘛，顾孟然并不气馁。


    况且他们人少，干活儿的人少，吃饭的人同样也少。


    一群二十出头的年轻人，有的是力气和头脑，三天“实习期”一过，柴油小船载回来的鱼货越来越大，越来越多。


    这片海域盛产青占鱼、巴浪鱼，个头虽然不大，但胜在数量多，几乎每天都能拉回来两三船舱，甲板上的鱼堆日渐壮大。


    其次便是兰花蟹，捕蟹笼从二十个变成了六十个。每天早上放，隔天早上收了再放。饵料经过改进，效果非常好，臭鱼烂虾往诱饵笼里一塞，方圆十里的螃蟹都能闻着味儿。


    顾孟然大致估算了一下，如今一个蟹笼每天平均收获5—7只兰花蟹，除去神秘失踪的笼子，再除去个头小的、需放生的未成年蟹，他们每天至少能抓到两百只兰花蟹。


    这个数量已经很惊人了，要知道永跃号那么多人，一天也就收获百十来只螃蟹。而且抓螃蟹不是他们的主业务，早上收放蟹笼只需两小时左右，可以说是一本万利的活计。


    除了常见鱼蟹，偶尔也能收获一些稀有品种，比如带鱼、八爪鱼、曼氏无针乌贼……


    只是数量少得可怜。


    天冷的唯一好处，便于鱼货储存。


    这些天又忙又累，根本挤不出时间处理鱼货。


    放在屋里有味道，冰箱冰柜装不下，顾孟然又不能直接收回空间，最后只好在甲板铺一张防水布，将杂七杂八的鱼货堆在甲板。


    纯天然大冰箱非常好用，鱼货运回来用淡水冲一遍，将盐分高、冰点低的海水冲洗干净，第二天就变成了一坨冰疙瘩，完全不需要担心鱼蟹变质。


    人忙碌的时候，时间总是过得特别快，一转眼，半月之期只剩下最后三天。


    上午九点半，一场暴雪悄然而至。


    纷纷扬扬的雪花如潮水席卷而来，气温短时间内下降了五六度。以防冻死在外面，已经出门顾孟然等人把蟹笼收了便匆匆赶回家。


    冷，雪一下，风一吹，刺骨的寒意冻得人直打哆嗦。


    棉袄都被雪濡湿了，但顾孟然上船第一事不是换衣服，而是跑回厨房端了几个不锈钢盆出来，拉着其他人一起挑选鱼货。


    忙活了十多天，战利品一口没吃上，顾孟然心痒得很。虽说家里不缺吃的，但自己亲手捕的鱼，应当别有一番风味。


    头顶大雪纷飞，顾孟然带头蹲在冷飕飕的甲板上，拿着锤子敲冰块。


    四个人折腾了大半小时，勉强凑出三盆食材。青占鱼、巴浪鱼装一盆，兰花蟹装一盆，杂七杂八的带鱼、八爪鱼凑一盆。


    食材放进厨房，四人各自回房换衣服。


    挨了一上午的冻，担心他们冻感冒，换好衣服从房间出来后，顾孟然让梁昭烧了一壶开水，用一次性纸杯冲了四杯感冒冲剂。


    快到饭点了，显然不知道他们今天会突然赶回来，种菜三人组种得废寝忘食，到现在还没有准备午饭。


    这不是巧了嘛，顾孟然仰头将感冒冲剂一饮而尽，带着三名帮工走进厨房。


    时间不早了，大家伙儿的肚子多多少少都有点儿饿了，但没有人抱着一锅煮，随便凑合一顿的心态，三个帮工分工明确，郑奕杰和许星河刷蟹，清理杂鱼，梁昭则负责剖鱼。


    人多干活不累，顾孟然这边把配料、配菜备好，一盆肥美的兰花蟹已经清理干净了。


    螃蟹数量多，一锅蒸不下，顾孟然从橱柜里取出一个双层蒸锅，洗净后加入适量清水，放入姜片和葱段，再倒入少许料酒，起到一个去腥的作用。


    上锅，开火，兰花蟹肚皮朝上，整齐摆在蒸屉上。两层蒸屉刚好摆满，顾孟然大致数了一下，四十多只蟹，平均一人五只。


    盖上锅盖记个时间，兰花蟹暂时不用管了。


    考虑到他们一群人大多是重口味，趁机这个时间，顾孟然用酱油、醋、香油等调味料调了两碟美味的蘸料。


    巴浪鱼清除内脏，掐头去尾，半盆鱼只剩下少半盆。


    梁昭非常妥贴，巴浪鱼洗得干干净净不说，还按照顾孟然的要求在鱼身两面划了刀，顾孟然接手便可以直接放调料腌制。


    时间不充裕，巴浪鱼只腌了小十分钟，顾孟然立刻起锅热油。油温烧到七八成热，开中小火，巴浪鱼下锅慢煎，煎至两面金黄。


    鱼煎好后夹出备用，重新洗锅放油，油温升高放入姜蒜、花椒、干辣椒炒香，再将煎好的巴浪鱼倒进锅中。


    盐、鸡精、料酒等调味料依次放入，将巴浪鱼翻炒均匀，这时候加入适量清水，先用大火将水烧开，再转小火慢炖。


    忙前忙后一个半小时，热菜陆续端上桌，红烧巴浪鱼、清蒸兰花蟹、生炸青占鱼、干锅大杂烩……


    四道大菜加蘸碟，几乎快把餐桌摆满了，热腾腾的烟雾盘旋在餐厅上空，海鲜独有的清香与调味料充分融合，弥漫在空气中的鲜香令人食指大动。


    碗筷逐一摆上桌，顾孟然洗干净手从厨房出来。肚子已经饿扁了，但外公他们还没回来，顾孟然刚打算下楼叫他们，步子还没迈开，客厅门忽然被人从外面打开。


    “什么味儿这么香？”


    推门而入，孟高阳愣了一瞬，鼻尖用力猛地嗅了两下。


    入户门与餐厅呈一条直线，他扬起下巴远远瞅了一眼，顿时两眼放光，风风火火地冲到餐桌前，“嚯，今天啥日子？整这么丰盛。”


    “一定要什么日子才能吃好吃的？那今天是个好日子！”顾孟然皮了一下，旋即帮外公拉开手边上的椅子，“都快两点了你们才回来，平时都这么晚吃饭？”


    附近没办法捕鱼，顾孟然他们每天都要开一两个小时船去稍远一点的海域。来回跑耽搁时间，他们特意带了干粮，中午基本不回来吃饭。


    老爷子摇摇头，“哪能啊，人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌。今天收尾，没剩下多少箱子，所以我们想着一口气弄完，下午就可以坐在屋里休息了。”


    “全种完了？这么快！”顾孟然略有些吃惊。


    老爷子面露得意之色，“怎么样，我们仨干活儿利索吧？”


    “利索又厉害，太牛了！”顾孟然竖起大拇指，不遗余力地夸赞。


    老爷子哈哈一笑，视线重新落回到餐桌上，下意识舔了舔嘴唇，“你们呢？什么时候跑回来的？这一桌子都是自己做的？”


    “那当然了孟爷爷，难道现在还能点外卖不成？”郑奕杰馋坏了，调侃了一句，赶忙招呼众人落座，“好了好了，坐下边吃边聊，菜都快凉了。”


    他殷勤得很，说着便将桌肚子底下的椅子全部搬出来，朝老爷子身后的许星冉招招手，“来星冉，坐这儿。”


    许星冉十动然拒：“你先坐。许愿走，我们去洗手。”


    “哦对，我也得去洗个手。”老爷子恋恋不舍地从餐桌上挪开视线，跟着姐妹俩进了厨房。


    肚子都饿了，去洗手的人一坐回来，众人纷纷拿起筷子夹菜。什么礼貌、客套，不存在的，自己家没有那种东西。


    巴浪鱼软烂入味，入口一抿即化，兰花蟹肉质饱满鲜甜，蟹黄浓郁，味道极佳。而青占鱼炸得相当酥脆，一口下去“嘎吱嘎吱”响，连鱼骨都能嚼碎一块咽下去。


    这段时间忙，许家姐弟还是第一次吃到顾孟然做的饭。


    一只红烧巴浪鱼下肚，许星河看顾孟然的眼神都变了，眸光炽热如火，由衷赞叹道：“顾哥你太牛了，你会做饭我已经很意外了，没想到做得这么好吃。”


    “确实，小顾藏得深啊，这手艺都能出去开店了。”许星冉掰着螃蟹，也跟着夸赞道。


    一人一句夸得顾孟然脸都红了，摆摆手道：“别别别，不带这么夸的，家常做法，将就着吃。”