第302章 研究成分
3个月前 作者： 端午
“你也没问我啊。”
戴丽丽有些尴尬地说道。
见面之后，她跟老爸一直在吵架，就跟仇人一样。
哪会想到做介绍啊！
“戴教授，失敬失敬。”
林凡上前，紧紧地握住了戴天的手。
热情的模样，就像是见到了亲人一样。
其实他早就想找个农科方面的专家，去实地考察茶叶田的土壤和查看茶树的情况。
只是苦于没有这方面的人脉，所以就一直没有成行。
戴天的出现，可谓意外之喜——瞌睡事后有人送枕头！
“农学涵盖了很多方面，其中生物技术，作物生长技术，都是我们研究的方向。”
“我不敢拿自己跟那些顶尖工程院士相比，只能说略懂皮毛罢了。”
戴天谦虚地说道。
话虽如此，看他背起手来的样子，就知道他有多骄傲了。
毕竟，在农业大学的农学系里他就是金字招牌，学术领头人。
“戴教授，您实在太谦虚了。”
“所谓略懂皮毛，可就是我们一辈子都无法企及的高度了。”
“如果方便的话，不如来我办公室喝杯茶？”
林凡热情相邀道。
“这……”
戴天有些犹豫，表情也不太自然。
刚才两人差点起了矛盾，闹的不是很愉快，现在却握手言和。
一时半会，他还有点不适应。
“戴教授，我们可以顺便谈谈你女儿工作的事情嘛。”
林凡投其所好，抛出了一个杀手锏。
“那……好吧。”
戴天也不再拿捏姿态，点头答应下来。
戴丽丽安排好志愿者的活，也跟着一块过去了。
来到了诊室之后，林凡先让父女二人坐下。
“袁旦，给大家泡杯茶。”
林凡扭头叮嘱道。
“好的，师父！”
很快，袁旦就端着泡好的茶水过来了。
茶杯还没有端到跟前，那香味就扑面而来。
“好茶啊！”
戴天摇晃了一下杯子，仔细地感受了下这个茶叶的香味。
他并没有着急喝，而是观察起茶汤色的变化。
“小伙子，你刚刚泡茶，用了多少度的水？”
戴天忽然抬头询问道。
“是早上打的开水，现在大概六七十度吧。”
袁旦想了想，随后回答道。
“你这泡茶的温度不够，所以茶叶的香味还没有完全激发出来。”
戴天摇了摇头道。
“行，那我再去打瓶新的开水。”
袁旦拿起开水瓶，就要赶去水房。
很快，他就打了一瓶滚烫的开水回头。
“等一下。”
看到他要重新沏茶，戴天却是阻止了他。
“怎么了？”
袁旦纳闷地道。
他心想，不是你觉得茶叶温度不够吗？
现在我这温度够了，你却又不让我泡茶。
“这个茶叶最好用八十五度左右的水，才能将茶香味激发出来。”
“而且，这样也可以让茶叶的维生素和茶多酚保留下来。”
戴天一边说着一边伸手接过水瓶，说道，“你让我来吧。”
说完，他直接在林凡的杯子里面添了热水。
经过滚烫的开水兑进去，茶杯里水的温度达到了大概八十度左右。
随着温度的升高，袅袅的雾气带着茶香，而且茶汤变得更加碧绿。
“林院长，现在你试试看。”
戴天优雅地伸手，做了个请的姿势。
“好！”
林凡端起杯子，放在了鼻子跟前嗅了一下。
果不其然。
这个温度冲泡出来的茶水，茶香味十分浓郁。
再浅浅地抿上一口，茶水的香味顺着喉咙滑了进去。
苦涩味道被冲浅了许多，满口回香。
让人仿佛置身大自然中，沐浴在清新的空气里。
疲惫感一扫而空！
“戴教授果然是专家，效果拔群。”
林凡竖起了大拇指，“只是加了一点水的温度，就有点石成金的作用。”
“各种茶叶冲泡的温度的不同，的确是会影响风味的。”
“比如说红茶最适宜的温度是九十度，绿茶是在八十度最佳，乌龙茶是九十度到一百度。黑茶，就要用滚烫的沸水去冲泡。”
戴天认真解释了起来。
毕竟，这是他的专业领域。
“没想到，冲泡的温度也有这么大的讲究。”
林凡啧啧称奇。
“那是当然了。好比你做的这个野山茶，其实也是种绿茶品种。”
“如果用沸水冲泡，当时第一口就会觉得苦涩，后面才会有回甘的感觉。”
“不过，这样一般添两次水之后就没有什么滋味了。”
“还是用八十度的水温去冲泡，才能让它保持最佳的口感。”
戴天开口解释道。
“戴教授，您说得没错。”
林凡一拍大腿。
每次早上袁旦打完开水之后就给他冲泡野山茶。
他喝起来的确提神，味道也不差。
但是，终究还是有些苦涩。
“真有这么好喝？”
戴丽丽也端起茶杯喝了一口。
她的眼睛骤然一亮，兴奋道：“这个茶果然是不错，连我不怎么喝茶的都觉得好喝。”
“要不怎么说你爸是专家呢！”
林凡笑呵呵地说了一句。
听到这话，戴丽丽怔住了。
因为，一直以来她眼中父亲的形象，就是个严厉且苛刻的人。
他的古板甚至到了迂腐的地步，对她学习各方面都有很高的要求。
不过，戴丽丽从未主动去了解过父亲的工作。
甚至……就连他的兴趣爱好都不清楚。
“丫头，你都觉得好喝？”
“那我也一定要尝一尝了。”
戴天也是端起了茶杯。
不过，他喝茶的方式，与其他人不太一样。
他先是将茶水含在口中，让口腔的温度与茶水的温度达到了一个平衡。
然后才咽进去，茶水顺着喉咙进入了胃里。
“这个茶叶中茶多酚的含量非常高，回味还有山楂和树莓等复合果香。”
“夏天用来消暑解渴，也是个很不错的选择。”
戴天畅快地点了点头。
“袁旦，给我拿一包茶叶过来。”
林凡立即扭头说道。
“好的，师父！”
袁旦立即打开了柜门，拿了一包递给林凡。
“戴教授，这包茶叶麻烦你带回去。”
林凡笑着开口道。
“怎么？你一包茶叶就想贿赂我？”
戴天眯起了眼睛。
“当然不是！”
林凡摇了摇头，笑着道，“我想麻烦戴教授一件事情。”
“什么事情？你说……”
戴天伸手示意道。
“我想麻烦戴教授，帮我分析一下这个茶叶里面的成分。”
林凡认真地开口道。
